Classificação dos Nutrientes: Quanto à Função

Nutrientes

Como Função Principal

Como Função Secundária

Água

Estrutura

------------

Sais Minerais

Reguladora

Estrutura

Lípidos

Energia Calorífica

Estrutura

Glúcidos

Energia Motora

Estrutura

Prótidos

Estrutura

Energia

Vitaminas

Reguladora

------------

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