O homem primitivo, nómada (seguia o instinto), alimentava-se do que a natureza lhes dava (alimentação equilibrada), mas ao longo dos anos, foram ocorrendo revoluções drásticas na alimentação:
- 1ª Revolução: Passa a sedentário, e alimenta-se do que produzia (agricultura ou pecuária), alimentação desiquilibrada.
- 2ª Revolução: Os que se dedicavam à agricultura trocavam produtos com os dedicados à pecuária. Voltam a ter uma alimentação equilibrada
- 3ª Revolução: Há o aparecimento da moeda, e com ela aparece a riqueza e a pobreza: Alimentaçao desiquilibrada
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